Dokładnie 13 maja 1804 roku The Balance and Columbian Repository w swoim artykule zdefiniował koktajl jako „napój stymulujący, złożony z wszelkiego rodzaju napoju spirytusowego, cukru, wody i bitter’sa”. Od tego momentu do dziś powstało tysiące koktajli, stworzonych przez takie osobistości świata barmańskiego, jak Jerry Thomas czy Harry Craddock sprzed dziesięcioleci, lub dzisiejszych Erik Lorincz, Douglas Ankrah czy Dick Bradsell, wymieniając tylko kilku. Od samego początku gin był jednym z głównych składników wielu, zarówno wstrząsanych jak i mieszanych kokteli. Poniżej znajdziesz klasyki, jak i nasze własne kreacje.
