Über uns
Die Idee, eine Gin-Destillerie zu gründen, entstand vor einigen Jahren im Kopf von Miłosz Szatka - einem Barkeeper und großen Gin-Liebhaber, dessen Traum es war, eine eigene Destillerie zu besitzen. Als er sich mit den Themen Kreation und Produktion auseinandersetzte, beschloss er im März 2021, sich mit einem bekannten Gleiwitzer Unternehmer - Marek Sliboda- zusammenzutun, der ihm half, diesen langjährigen Traum zu verwirklichen.
Dem Projekt schloss sich auch Mariusz Plucinski an, der Cheftechnologe mit großer Erfahrung in Brennereien im fernen Schottland. Nach vielen Monaten der Vorbereitung konnte das Ziel erreicht werden.
Wir freuen uns sehr, dass wir unseren Traum von Gedanken, Vorstellungen und Plänen in die Realität umgesetzt haben. Wir laden Sie ein in unsere Welt, in der sich Wissenschaft mit Alchemie vermischt und die Aromen von Kräutern und Früchten aus aller Welt durch die Luft wehen.
Das balkanische Herz unserer Destillerie
Das Herzstück unserer Destillerie ist ein 200-Liter-Kupferkolben, den wir direkt vom serbischen Hersteller DES SUBOTICA importiert haben. Er ist mit einer dreistufigen Destillationskolonne und einem botanischen Infusionskorb ausgestattet.
Der Destillationsprozess dauert bis zu 14 Stunden und wird von unseren Technologen vollständig kontrolliert. Dank der sorgfältigen Kontrolle, der höchsten Qualität der Botanicals und vor allem der geschützten Rezepte erhalten wir erstklassige Produkte mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma.
Tessellis - was bedeutet das?
Tessellis ist ein aus dem Lateinischen abgeleitetes Wort. Es bedeutet Mosaik. Es ist eine Art Metapher, die sich auf die Herstellung von Gin, Botanicals und anderen starken Spirituosen bezieht. Die Mengen und Arten der Botanicals müssen perfekt aufeinander abgestimmt sein, damit sie zusammenpassen und eine Einheit bilden. Daher beziehen wir uns in unserem gesamten Konzept auf das Mosaik, von unserem Etikett bis hin zu den Premiumprodukten, deren Etiketten und Verpackungen mit speziellen Mosaiken verziert sind.
Einzigartige Flaschen mit einem einzigartigen Innenleben
Wir stellen unsere Spirituosen ausschließlich aus natürlichen Zutaten von höchster Qualität her. Außergewöhnliche Flaschen, in denen die Magie unserer Spirituosen eingeschlossen ist, sind einzigartig und sehen sowohl in einer Hausbar als auch auf einem Restauranttisch oder zwischen anderen Spirituosen hinter einer Barauslage großartig aus. Exklusives Design und großartiger Geschmack garantieren, dass unsere Produkte auch als einzigartiges Geschenk oder Mitbringsel geeignet sind.
Da unsere Brennerei bei den Liebhabern von Qualitätsspirituosen immer mehr Anerkennung findet, gehen wir noch einen Schritt weiter.
Wir freuen uns, Ihnen ankündigen zu können, dass unsere Brennerei ihre Produktion um ein außergewöhnliches neues Produkt erweitern wird - feinen Whisky. Bereiten Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis vor, das Sie mit seiner Einzigartigkeit und Exzellenz fesseln wird. Sie werden von der Komplexität der Aromen überrascht sein, von subtilen Fruchtnoten bis hin zu eleganten Eichennoten. Jeder Schluck wird zu einer Reise durch eine Fülle von Aromen, die sich am Gaumen entfalten und Sie einladen, neue Eindrücke zu entdecken.
