Brombeere
Der Bramble ist ein Gin-Cocktail mit fruchtigem Brombeergeschmack. Er ist einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft und sollte unbedingt von allen Liebhabern süß-saurer Cocktails probiert werden. Er hat sich im Laufe der Jahre zu einem Cocktail-Klassiker entwickelt. Er wurde in den 1980er Jahren kreiert.
Er schmeckt zu jeder Jahreszeit köstlich, aber am besten trinkt man ihn wohl am Ende des Sommers, wenn frische Brombeeren fast direkt vom Strauch in unser Glas kommen.
Rezept
- 60 ml Tessellis London Dry Gin
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 15ml Zuckersirup
- 20 ml Crème de Mure (Brombeerlikör)
Zubereitung
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit Eis gut schütteln.
In ein mit Eiswürfeln gefülltes Tumbler-Glas abseihen. Zum Schluss die Crème de Mure darüber verteilen. Mit frisch gepflückten Brombeeren garnieren. Wenn Sie zerstoßenes Eis haben, umso besser. Die ersten 3 Zutaten in ein Glas geben und mit zerstoßenem Eis auffüllen. Dann Brombeerlikör dazugeben und mit frischen Früchten garnieren. Neben den Brombeeren sehen auch eine Zitronenscheibe und ein Minzblatt schön aus und unterstreichen die Frische.
