Negroni
Dieser klassische rubinrote Cocktail erlebt seit etwa 2015 eine Renaissance. Er sieht vielleicht süß aus, aber nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein. Hier finden Sie kräftige und bittere Noten mit einer Begleitung von Zitrusfrüchten.
Der Legende nach bat Graf Camillo Negroni seinen Freund, den Barkeeper Forsco Scarselli, seinen Lieblingscocktail Americano zu verbessern, indem er das Sodawasser durch Gin ersetzte. Scarselli fügte eine Orange anstelle der Zitrone hinzu, die normalerweise zu einem Americano gereicht wird, und so wurde dieser besondere Cocktail zum ersten Mal serviert. Bald kamen alle an die Bar, um einen "Negroni" zu trinken.
DerNegroni ist ein typischer Aperitivo-Cocktail, d. h. er eignet sich sehr gut als Getränk vor einer Mahlzeit. Er ist jedoch ein sehr komplexes Getränk und mag nicht jedem schmecken. Der Negroni kann geliebt oder gehasst werden. Wir lieben ihn auf jeden Fall.
Rezept:
- 30 ml Tessellis London Dry Gin
- 30 ml süßer Wermut
- 30 ml Bitter (z.B. Campari)
Zubereitung
Gießen Sie alle Zutaten in ein Glas. Wenn Sie keinen Barkeeper-Messbecher haben, reicht ein Glas zum Abmessen des Alkoholanteils aus. Eis hinzufügen und umrühren, bis es gekühlt ist. In ein mit Eis gefülltes Tumbler- oder Old Fashioned-Glas geben und mit frischer Orangenschale oder einer ganzen Orangenscheibe garnieren.
Der Markenname eines der beliebtesten Bitterliköre, Campari, spielte eine unbestreitbare Rolle in der Geschichte und Popularisierung dieses Cocktails. Es handelt sich dabei um einen italienischen Likör, der durch die Mischung von Alkohol mit Früchten und Kräutern hergestellt wird. In der Marketingkampagne wird der Negroni-Cocktail immer wieder verwendet, nicht selten in Anwesenheit von Prominenten aus der Welt Hollywoods.
Wir laden Sie auch in die ROOTS Cocktailbar & more in Warschau ein, wo Sie den polnischen Negroni probieren können. Die Basis ist natürlich unser Flaggschiff Tessellis London Dry Gin, begleitet von Produkten anderer polnischer Hersteller.
