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Paragon Rue Berry
Ruta, eigentlich Ruta chalepensis, wird im tropischen Afrika angebaut, genauer gesagt in Äthiopien, wo sie als Gewürz- und Heilpflanze verwendet wird. Die Blätter haben einen stark aromatischen und süßen Duft, während sich die Beeren der Ruta durch einen stärkeren und schärferen Geschmack auszeichnen. Kuti, ein Aufguss aus Kaffeeblättern, wird traditionell mit frischen Ruta chalepensis-Blättern aromatisiert, und einige lokale Käsesorten werden mit diesen Blättern hergestellt, um der Milch Geschmack und Aroma zu verleihen. Ruta-Beeren werden in einer berühmten äthiopischen Gewürzmischung namens Berbere verwendet.
PROFIL: PASSIONSFRUCHT | JASMIN | HEU
URSPRUNG: Äthiopien
WAS IST DIE MARKE PARAGON?
Paragon ist der hochwertigste Botanical Cordial. Er lädt Sie dazu ein, neue Geschmacksrichtungen direkt aus der Natur zu entdecken. Einzigartig und außergewöhnlich, stellt er eine Innovation in der Mixologie dar; eine Möglichkeit, ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen: Er verwandelt auf überraschende Weise den Geschmack von Getränken - von den einfachsten bis hin zu tiefgründigen und anspruchsvollen Kombinationen. Wir haben uns mit Experten für Botanik und Aromatik zusammengetan und Techniken aus der Parfümerie angewandt, um die subtilsten und einzigartigsten Aromen von Pflanzen einzufangen.
FÜR BARTENDE
Überraschen Sie Ihre Gäste mit ungewohnten und ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen: botanische Cocktails auf der Basis der neuen Marke PARAGON cordial. White Penja Pepper ist eines von 3 Produkten der Pepper-Linie, mit komplexen Pfeffernoten und einem ausgewogenen Säuregehalt. Verleihen Sie Ihren Cocktails eine Geschichte und eine ungewöhnliche Quelle: direkt aus Ernten aus Äthiopien, Kamerun, Nepal, Java, Spanien und Gran Chaco gewonnen. Die Verwendungsmöglichkeiten des Produkts sind vielfältig. Es kann als eine Art Würze in Cocktails dienen oder als Basis, auf der Sie einen mehrdimensionalen Geschmack kreieren. Er passt perfekt zu weißen und dunklen Spirituosen, von Champagner bis Whisky.
