London Dry Gin

London Dry Gin jest w rzeczywistości oznaczeniem jakości. Alkohol bazowy musi być najwyższej jakości, składać się wyłącznie z naturalnych aromatów, a po drugiej destylacji można dodać tylko wodę (w celu rozcieńczenia). Nie można dodawać żadnych barwników, substancji słodzących, ani esencji nawet naturalnych. London Dry odzwierciedla pewien styl i metodę produkcji. Mimo że ten gin został stworzony w Londynie, dziś termin ten jest raczej określeniem jakości niż wyznacznikiem pochodzenia. London Dry można wyprodukować w dowolnym miejscu na świecie.