Sobre nosotros
La idea de crear una destilería de ginebra nació hace unos años en la cabeza de Miłosz Szatka - un barman y gran amante de la ginebra cuyo sueño era tener su propia destilería. Explorando los temas de la creación y la producción, en marzo de 2021 decidió unir fuerzas de pasión y experiencia con un conocido empresario de Gliwice - Marek Sliboda, que le ayudó a hacer realidad este sueño de muchos años.
También se unió al proyecto Mariusz Plucinski, el tecnólogo jefe con amplia experiencia adquirida en destilerías de la lejana Escocia. Tras muchos meses de preparación, el objetivo se hizo realidad.
Estamos muy satisfechos de poder presumir de nuestro sueño trasladado de pensamientos, imaginaciones y planes a la realidad. Le invitamos a nuestro mundo, donde la ciencia se mezcla con la alquimia y los aromas de hierbas y frutas de todo el mundo flotan en el aire.
El corazón balcánico de nuestra destilería
El corazón de nuestra destilería es un alambique de cobre de 200 litros, que importamos directamente del fabricante serbio DES SUBOTICA. Está equipado con una columna de destilación de 3 estantes y una cesta de infusión botánica.
El proceso de destilación dura hasta 14 horas y está totalmente controlado por nuestros tecnólogos. Gracias a un control meticuloso, botánicos de la más alta calidad y, sobre todo, recetas propias, obtenemos productos de primera calidad con sabores y aromas excepcionales.
Tessellis: ¿qué significa?
Tessellis es una palabra derivada del latín. Significa mosaico. Es una especie de metáfora que se refiere a la producción de ginebra, productos botánicos y otros licores fuertes. Las cantidades y los tipos de ingredientes botánicos deben estar perfectamente combinados para que encajen y formen una unidad. Por eso nos referimos al mosaico en todo el concepto, desde nuestra etiqueta hasta los productos premium, cuyas etiquetas y envases están decorados con mosaicos dedicados.
Botellas únicas con un interior único
Creamos nuestras bebidas espirituosas exclusivamente a partir de ingredientes naturales de la máxima calidad. Las excepcionales botellas, en las que se encierra la magia de nuestros licores, son únicas y quedan muy bien tanto en el bar de casa como en la mesa de un restaurante o entre otros licores detrás de un expositor de bar. Un diseño exclusivo y un gran sabor garantizan que nuestros productos funcionen también como regalo o presente único.
Nuestra destilería está ganando reconocimiento entre los amantes de los licores de calidad, así que vamos un paso más allá.
Nos complace anunciar que nuestra destilería ampliará su producción con un nuevo producto extraordinario: el whisky fino. Prepárese para una experiencia gustativa inolvidable que le cautivará por su singularidad y excelencia. Le sorprenderá la complejidad de los aromas, desde sutiles notas afrutadas hasta elegantes notas de roble. Cada sorbo será un viaje a través de una riqueza de sabores que se despliegan en el paladar, invitándole a descubrir nuevas sensaciones.
